首农食品集团携手河北新发地和京东
日前，首农食品集团、河北新发地、京东物流强强联合，形成农产品上下游采购分销及物流运输的强大闭环，开启京冀联合保供北京农产品的“新模式”，确保北京市民的餐桌食材不断档。
2020-06-23
中国食品/食品界
中国食品/食品界
首农食品集团携手河北新发地和京东
日前，首农食品集团、河北新发地、京东物流强强联合，形成农产品上下游采购分销及物流运输的强大闭环，开启京冀联合保供北京农产品的“新模式”，确保北京市民的餐桌食材不断档。
2020-06-23
“他经济”崛起 巧克力市场需发掘新卖点
苏宁金融研究院近日发布《男性群体消费趋势研究报告》，总结出男性消费表现的3个核心基调：消费领域不断扩张、消费品位持续提升、热衷于线上购物。随着后疫情时代人们消费方式的转变以及“他经济”的崛起，巧克力男性市场逐渐获得期待。
2020-06-23
专家称食物不会感染新冠病毒，但或被污染 进口生鲜可正常购买食用
在日前举办的北京市新闻办举行疫情防控新闻发布会上，就公众关心的进口食品安全问题，国家食品安全风险评估中心微生物实验室主任李凤琴表示，世界卫生组织早已经明确，经过呼吸道和飞沫传播以及密切接触传播是新冠肺炎的主要传播途径，到目前为止，国内外还没有发现通过食物传播新冠肺炎的报道。
2020-06-23
新发地疫情源头待解 冷链物流还靠谱吗
北京新发地批发市场疫情源起何处，目前仍是未解之谜。不过，冷链从第一天起就被视作了“涉嫌者”。此后越来越多的流调结果显示，新发地批发市场水产大厅、牛羊肉大厅的环境样本中较多地检测出新冠病毒阳性。已确诊新冠肺炎的人员中，水产销售人员发病最多，也最早。
2020-06-22
“无接触”支撑特殊时期餐饮经济 保障外卖安全更需完善事后监管
得益于移动互联网快速发展，外卖餐饮近年来发展态势迅猛。在疫情的特殊时期，外卖食品更以“无接触”的优势，有力支撑了餐饮经济，为消费者提供了便利。如何确保食品安全水平跟得上行业发展速度，进一步提高我国外卖食品安全水平，成为政府、商家、群众的共识。此次政协双周协商座谈会以“完善外卖食品安全监管”主题，邀请了外卖行业相关企业负责人、骑手代表等参加了会议。
2020-06-22
采购员、厨师、服务员中招，京城餐饮业二次战疫
近日，北京新增的新冠肺炎确诊病例中，配菜员、厨师、服务员接连“中招”，让刚刚恢复些许元气的北京餐馆再次进入“战疫”时刻。
2020-06-22
