头部餐企混战老字号尝试转型 “涨价”并非普遍情况
原标题：头部餐企混战老字号尝试转型 “涨价”并非普遍情况 本月前两周，餐饮食品行业刚喜提提振消费政策，还没尝到甜头就接连遭遇种种尴尬：这边厢，海底捞、西贝接连遭遇先涨价而后道歉，最后还是恢复原价；那边厢，麦当劳、真功夫等连锁餐企相继高调降价促销，一度引发点餐小程序因客流量蜂拥而至而崩溃，又被行业质...
2020-04-15
中国食品/食品界
中国食品/食品界
头部餐企混战老字号尝试转型 “涨价”并非普遍情况
原标题：头部餐企混战老字号尝试转型 “涨价”并非普遍情况 本月前两周，餐饮食品行业刚喜提提振消费政策，还没尝到甜头就接连遭遇种种尴尬：这边厢，海底捞、西贝接连遭遇先涨价而后道歉，最后还是恢复原价；那边厢，麦当劳、真功夫等连锁餐企相继高调降价促销，一度引发点餐小程序因客流量蜂拥而至而崩溃，又被行业质...
2020-04-15
多地出台“禁野令” 国家立法还须跟进
原标题：多地出台“禁野令” 国家立法还须跟进随着全国人大常委会“禁野”决定的出台，各地立法“禁野”的进程不断加快。据记者不完全统计，目前已有广东、深圳、珠海、天津、福建、湖北、青海、甘肃、重庆、江西、湖南、山西等出台或修改地方性法规全面禁止食用野生动物，北京、广西正就修法征求意见。（《新京报》4月1...
2020-04-15
供应无忧 米面粮油无需囤
原标题：供应无忧 米面粮油无需囤受全球疫情蔓延等不利因素的影响，过去的两周里，已经有埃及、哈萨克斯坦等多个国家限制了部分粮食出口。受此影响，国际粮价最近产生了明显波动。4月7日，国际食物政策研究所（IFPRI）首次于网络召开了《2020全球粮食政策报告》全球发布会。报告指出，新冠肺炎疫情在全球快速扩...
2020-04-15
武汉“菜篮子”基本恢复到正常供应水平
原标题：武汉“菜篮子”基本恢复到正常供应水平 “疫情发生以来，武汉武商、中百、中商三大商超公司发挥了商业主渠道和市场保供的压舱石作用，包括粮油在内的肉、蛋、菜、奶等主要民生商品供应稳定、价格平稳。”武汉市商务局局长韩民春在12日湖北省新冠病毒肺炎疫情防控工作指挥部召开的第71场新闻发布会上表示，下一...
2020-04-15
每天万人进场零感染 新发地市场为北京守好“菜篮子”
原标题：每天万人进场零感染 新发地市场为北京守好“菜篮子” “批发价5块钱一斤，不贵吧？市场号召了，咱就当回‘运输大队长’，得保持供应！”4月13日中午，北京新发地市场，商户王师傅正在守着半车的白不老豆角。在疫情下忙碌的商户们和市场一起完成了一项壮举：80多天，每日上万人、3000多辆大货车从全国...
2020-04-14
外卖成餐企“救命稻草” 佣金大战折射餐饮业困境
原标题：外卖成餐企“救命稻草” 佣金大战折射餐饮业困境本报记者 赵鹏 左手是几百万外卖小哥及其家庭的生计，右手是几百万商户和更多家庭的希望，如今餐饮业与外卖平台却上演了上下游反目的“剧情”。近日广东省餐协、四川南充市火锅协会等相继发声，集体呼吁降低外卖佣金，甚至不惜采取起诉等方式。 对此美团昨天...
2020-04-14
