上海应用技术大学食品科学与工程专业通过IFT食品专业国际认证
原标题：上海应用技术大学食品科学与工程专业通过IFT食品专业国际认证2019年12月18日，接IFT（the Institute of Food Technologists）总部致函：经IFT高等教育认证委员会（Higher Education Review Board, HERB）审议及决议，上海...
2019-12-25
中国食品/食品界
中国食品/食品界
上海应用技术大学食品科学与工程专业通过IFT食品专业国际认证
原标题：上海应用技术大学食品科学与工程专业通过IFT食品专业国际认证2019年12月18日，接IFT（the Institute of Food Technologists）总部致函：经IFT高等教育认证委员会（Higher Education Review Board, HERB）审议及决议，上海...
2019-12-25
我国科研团队揭示胡椒“辣味基因”
原标题：我国科研团队揭示胡椒“辣味基因”近日，中国热带农业科学院联合华中农业大学、马来西亚科学院等7家单位，完成了胡椒全基因组染色体级别精细测序，综合解读了胡椒的基因组特征，物种进化位置，揭示了胡椒辣味形成机制。相关研究成果在线发表在国际著名科学杂志《NatureCommunications》上。 ...
2019-12-24
浙江工商大学食品与生物工程学院顾青教授入选国家百千万人才工程
原标题：顾青教授入选国家百千万人才工程根据国家人力资源和社会保障部《关于确定2019年国家百千万人才工程人选人员名单的通知》（人社部发〔2019〕102号），我院顾青教授入选国家百千万人才工程，并授予“国家有突出贡献中青年专家”荣誉称号。 国家百千万人才工程是由人社部、科技部、教育部、财政部、国家发...
2019-12-11
恭喜！渤海大学励建荣教授、沈阳农业大学李斌教授入选第一批辽宁省学术头雁
近日，辽宁省科学技术协会发布《关于公布第一批辽宁省学术头雁名单的通知》，辽宁省科协确定32名同志为第一批辽宁省学术头雁。其中，在食品领域，渤海大学励建荣教授和沈阳农业大学李斌教授入选，恭喜两位教授！据悉，辽宁省学术头雁是面向辽宁省基础科学、技术科学、工程技术等自然科学领域，特别是辽宁省优势学科、重点...
2019-12-10
湖北科研团队研发出全球首个硒高效蔬菜杂交种，补钙不用狂喝奶 试试这款“绿菜薹”
原标题：湖北科研团队研发出全球首个硒高效蔬菜杂交种，补钙不用狂喝奶 试试这款“绿菜薹”现在正是吃红菜薹、白菜薹的时候，绿菜薹你听说过吗？记者日前从中国农业科学院油料所了解到，该所王汉中院士团队育成了富硒“绿菜薹”——全球首个硒高效蔬菜杂交种“硒滋圆1号”。该品种菜薹富含硒元素，且在同等重量下，鲜“绿...
2019-12-04
中科院吴奇院士深圳大学食品研究中心招聘研究助理
深圳大学食品科学与加工研究中心（The Food Science and Processing Research Center, Shenzhen University）由中国科学院院士吴奇教授担任中心主任。因科研及研发成果产业化需要现诚招研究助理2名；
2019-11-18
