中国食品/食品界
中国科学院天津工业生物技术研究所在构建食品安全蛋白表达系统制备稀少糖方面取得进展
原标题：天津工生所在构建食品安全蛋白表达系统制备稀少糖方面取得进展D-阿洛酮糖是一种接近零热量的稀少糖，对血糖和胰岛素水平几乎无影响，但具有蔗糖的口感，被美国食品和药物管理局（FDA）认定为安全的食品添加剂。最近，美国甜味剂供应商推出的CannaSweet新产品，由阿洛酮糖、甜菊糖苷以及罗汉果苷复配...
2019-11-15
国内第2 世界第5 华南理工大学食品科学与工程学院农业科学US News排名再攀新高
10月22日，《美国新闻与世界报道》(US News & World Report)发布2020世界大学排名，同时一并发布了世界大学学科排名。结果表明，以我院为主体建设的“世界一流学科”农业科学表现不俗，综合排名从去年的世界第17位跃升至第5名，国内排名也升至第2名，单项指标“高被引论文数量”排名世...
2019-11-13
2019软科中国最好学科排名——食品科学与工程学科排名出炉
2019软科中国最好学科排名——食品科学与工程学科排名出炉
2019-10-30
南京农大食品科技学院生物工程专业本科生以第一作者在国际权威杂志发表论文
食品科技学院生物工程专业本科生以第一作者在农林科学领域国际权威杂志Journal of Agricultural and Food Chemistry发表研究性论文
2019-10-28
广东省农产品智能冷链物流装备工程实验室获省发改委批复组建
广东省农产品智能冷链物流装备工程实验室获省发改委批复组建
2019-10-24
2020 USNews最新发布，江南大学农业科学保持世界前七
2020 USNews最新发布，江南大学农业科学保持世界前七
2019-10-23
