西北农林科技大学吕欣教授团队《食品分子生物学》明天在线授课，一起来中国大学MOOC学习吧！
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2023-02-15
中国食品/食品界
中国食品/食品界
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2023-02-15
江南大学食品学院成功入选全国科普教育基地
近日，中国粮油学会在遴选出的11家中国粮油学会科普教育基地基础上，积极推荐部分基地参加全国科普教育基地创建工作。其中，江南大学食品学院、安琪酵母股份有限公司、湖北省粮油食品质量监督检测中心和广州城市职业学院成功入选中国科协“2021—2025年第一批补充认定的全国科普教育基地”。长期以来，食品学院建...
2023-02-09
华中农业大学茶学系团队揭示红茶萎凋过程中代谢物变化规律
茶叶依据加工工艺与品质特征分为六大茶类，萎凋是白茶、乌龙茶和红茶生产的起始工序。
2023-02-06
中国农业科学院王强研究员牵头筹建“中非花生品质评价与加工利用合作研究中心”
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2023-01-30
喜讯 | 浙工商FOP研究成果登上美国Knowable科普杂志
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2023-01-30
“预制菜陕西省高校工程研究中心”获批立项建设
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2023-01-21
