记忆“食”刻:人间至味是春韭
2026-04-24
记忆“食”刻:舌尖上的“椿”日来信
记忆“食”刻:难忘春天的榆钱香
记忆“食”刻:麻枣香甜醉流年
记忆“食”刻:与时令相伴的故乡野菜
记忆“食”刻:做饭主动权的争夺战
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2026-07-08
《食品界》:食品品质检测中人工智能图像识别技术的应用及技术实践探究
《食品科学》:湖南省农业科学院吕慧英研究员、湖南农业大学范伟博士等:液氮喷雾快速冷冻对田头菇冻结特性及品质的影响
《食品科学》:新疆维吾尔自治区农业科学院吴斌研究员、杨洋副研究员等:一氧化氮减压熏蒸对小白杏采后品质和多胺与谷胱甘肽代谢的影响
《食品界》:烹饪专业技能竞赛赋能技工教育助力乡村振兴的路径探索