食物焯水六大好处
食物焯水六大好处
2019-06-19
中国食品/食品界
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食物焯水六大好处
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2019-06-19
正常补钙 不会导致结石
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2019-06-17
七种饮食习惯，大脑老得慢
七种饮食习惯，大脑老得慢
2019-06-17
海苔和紫菜有啥不一样
海苔就是由紫菜加工而来的。紫菜一般生长在浅海岩礁上，颜色有紫红、绿紫及黑紫，但干燥后变成紫色。紫菜经漂洗、去水和烘烤等工艺后质地脆嫩，特别是添加了盐和其他调料进行调味后，口味更好，成为“调味烤紫菜”，也就是“海苔”。
2019-06-13
会变色的果蔬？原来是纯天然的“魔法”
天然食物，总是姹紫嫣红，浅黄深绿，让人一看就引起食欲。草莓就该是红的，紫薯就该是紫的，叶菜就该是绿的，黑米就该是黑的……然而，也常有这样的情况，最近有位朋友问：我家的紫薯，煮过的水居然变成了绿色！这是怎么回事呢？吓到不敢吃啊！事实上，这类食品变色，正好能说明一个事实——这些食品的颜色都是纯天然的，绝不是人工染色的结果，和化肥农药也毫无关联。
2019-06-13
绿皮马铃薯为什么不宜食用
未成熟的马铃薯、表皮发绿的马铃薯或发芽的马铃薯中龙葵素含量往往较高，不宜食用。
2019-06-13
