湘菜大家谈：设计健康湖湘宴席 助推地方菜系发展
2026-06-21
小鸡炖蘑菇：东北人念念不忘的人间至味
沭阳姬渣：一筷烟火里的岁月凝香
2026-06-20
美食地理：莞邑大地上的悠悠道滘粽香
美食地理：色香味俱全的玉环锡饼
姜葱炒鹿肉：家常滋味的高端局
2026-06-17
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2026-07-31
第六届食品科学与人类健康国际研讨会-杨文建教授：食用菌保鲜与品质控制
《食品科学》：河南工业大学张玉荣教授等：基于动力学模型的巴西大豆储存期间品质变化预测
《食品科学》：安庆师范大学宋婧副教授等：超声-高压协同乙酰化复合改性对枇杷核抗性淀粉结构与功能特性的影响
2026-07-30
专家解读：器助食韵，形添肴姿 中国菜肴与盛器的适配之道
中国食品/食品界
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