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首页>食品界>2025年中国工程院工程科技学术研讨会暨第十二届食品科学国际年会
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第十二届食品科学国际年会-章宇教授:典型食品加工来源污染物危害控制:从食品加工到体内代谢

2025-07-29

第十二届食品科学国际年会-王振兴副教授:云南石斛的成分分析及改善肠道功能研究

2025-07-29

第十二届食品科学国际年会-罗自生教授:浆果营养健康与供应链品质调控研究进展

2025-07-28

第十二届食品科学国际年会-李媛教授:EGCG-OVA纳米球的自组装形成机制及其抗衰老功效研究

2025-07-28

第十二届食品科学国际年会-张文羿教授:乳酸菌资源的开发和利用

2025-07-28

第十二届食品科学国际年会-赵晓颖教授:防污抗菌聚乳酸基包装材料的研制及其在鸡肉保鲜中的应用

2025-07-28

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最新动态

2025-11-10

《食品科学》:新疆大学赵仲凯副教授等:复合凝聚法制备核桃调和油微胶囊理化性质及其结构表征

2025-11-10

《食品科学》:南京财经大学刘强副教授等:基于热空气处理的草莓果实采后挥发性成分稳定化规律动态分析

2025-11-10

《食品科学》:山西农业大学石玉副教授等:钙锌配施对番茄果实品质的影响

2025-11-10

FSHW | 菊粉通过肝巨噬细胞极化和肠-肝轴脂质代谢来缓解HFD诱导的NAFLD

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