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首页>食品界>2025年中国工程院工程科技学术研讨会暨第十二届食品科学国际年会
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第十二届食品科学国际年会-章宇教授:典型食品加工来源污染物危害控制:从食品加工到体内代谢

2025-07-29

第十二届食品科学国际年会-王振兴副教授:云南石斛的成分分析及改善肠道功能研究

2025-07-29

第十二届食品科学国际年会-罗自生教授:浆果营养健康与供应链品质调控研究进展

2025-07-28

第十二届食品科学国际年会-李媛教授:EGCG-OVA纳米球的自组装形成机制及其抗衰老功效研究

2025-07-28

第十二届食品科学国际年会-张文羿教授:乳酸菌资源的开发和利用

2025-07-28

第十二届食品科学国际年会-赵晓颖教授:防污抗菌聚乳酸基包装材料的研制及其在鸡肉保鲜中的应用

2025-07-28

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2025-09-16

2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-刘光明教授:口虾蛄原肌球蛋白的表位定位及交叉反应性分析

2025-09-16

JAFC|福州大学汪少芸/蔡茜茜团队一区Top连续发文2篇:抗冻多肽研究最新进展

2025-09-16

FSHW | 植物乳杆菌MA2及其后生元降解尿毒症毒素和改善慢性肾病的作用机制

2025-09-16

APPS | 基于机器学习的动物蛋白类食品无损质量分析研究进展

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