第十二届食品科学国际年会-伍鹏教授：基于仿生口腔与动态胃肠系统的老年人食物消化动力学研究
2025-07-28
最新报告名单-第十二届食品科学国际年会即将开启
2025-07-27
第十二届食品科学国际年会-曾新安教授：脉冲电场电巴杀技术在食品中的运用进展
第十二届食品科学国际年会-陈军研究员：超微粉碎技术在食品配料改性中的应用
第十二届食品科学国际年会-李春教授：牛乳骨桥蛋白与α-乳白蛋白复合物改善肠道屏障作用研究
第十二届食品科学国际年会-李祖光教授：新型样品前处理方法在食品分析中的应用研究
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2025-11-10
APPS | 使用增强型YOLOv5对苹果果实进行全表面检测
2025-11-07
《食品科学》：唐庆娟教授、曹婉秀副高级工程师等：扇贝缩醛磷脂对高脂饮食小鼠肠道屏障功能和肠道菌群的调节作用
《食品科学》：吴毅主任中药师、付小梅教授等：基于液相色谱-质谱结合多元统计分析陈皮（樟头红）与亲本黄酮类成分的差异
《食品科学》：茅台学院杨亮副教授等：多组学解析酱香型大曲空间异质性
中国食品/食品界
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