第十二届食品科学国际年会-郭佳婧研究员：柑橘精油抗食源性致病菌活性研究
2025-07-23
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第十二届食品科学国际年会-李斌教授：浆果花色苷活性与稳态化递送
2025-07-21
第十二届食品科学国际年会-孙秀兰教授：新质蛋白的非传统风险甄别与防范
第十二届食品科学国际年会-陶能国教授：基于植物精油的柑橘采后病害绿色控制技术研究
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2025-09-15
《食品科学》：河南科技大学陈树兴教授等：超声联合pH值偏移处理对马铃薯蛋白功能和结构特性的影响及相关性分析
《食品科学》：重庆三峡学院李芳芳博士等：甜茶及其活性成分的功能与应用研究进展
《食品科学》：合肥工业大学霍敬裕教授等：分布式治理视角下食品浪费法律规制的范式转型
APPS | 蓝光和红光LED对蓝靛果采后贮藏的影响
中国食品/食品界
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