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第十二届食品科学国际年会-陈历俊教授:孕产妇营养调控母婴健康

2025-07-10

重要通知-2025年中国工程院工程科技学术研讨会—推进美丽乡村建设-加快农产品加工与储运产业发展暨第十二届食品科学国际年会

2025-07-09

第十二届食品科学国际年会-杜欣军教授:致病菌新型生物膜形成机制研究及清除技术开发

2025-07-09

第十二届食品科学国际年会-谭贵良教授:基于宏基因组分箱的即食发酵食品抗生素抗性组及其传播风险分析

2025-07-09

第十二届食品科学国际年会-白卫东教授:低盐干腌马鲛鱼中γ-谷氨酰肽的呈味与抗炎及抗氧化效果研究

2025-07-09

第十二届食品科学国际年会-刘登勇教授:相对气味活度值及其应用进展

2025-07-09

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最新动态

2025-09-08

《肉类研究》:郝刚副教授、李璇助教等:不同pH值下蛋白氧化和NaCl浓度对牦牛肉肌原纤维蛋白结构的影响

2025-09-08

FSHW | 沙棘多糖的前景:制备、结构表征与生物活性多样性

2025-09-08

APPS | 基于mMSI的雪梨损伤检测及损伤程度分类研究

2025-09-08

《食品科学》:新疆农业大学王伟副教授等:芜菁多糖对人源化小鼠胆汁酸代谢和肠道菌群的影响

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