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Fereidoon Shahidi教授: Journal of Food Bioactives 杂志总编、Journal of Functional Foods创刊主编、加拿大纽芬兰纪念大学生物化学系教授、国际食品科学院院长、英国皇家化学会会士、国际食品科学技术联盟(IUFoST)科学委员会成员、国际保健食品和功能食品协会(ISNFF)主要创始人、加拿大纽芬兰纪念大学生物化学系研究教授。Shahidi教授从事农业科学及其他领域的研究,在学术期刊和著作中发表了760余篇研究性论文,他还是64篇著作的编辑或作者。 |
孙东晓教授:新西兰食品科技院院士,国际农业和生物系统工程国际委员会"功能食品、健康食品和营养"工作平台主席,中国科技部高端外国专家人才,中国科协海智计划特聘专家,广东省食品学会首席专家,国家食用菌加工技术研发专业中心名誉主任,华南理工大学、山东农业大学和河南大学讲座教授/卓越教授,发表SCI论文近300篇。先后任爱思唯尔国际百科全书领域主编、Food Chemistry高级主编、Food Science and Human Wellness高级主编、Food Chemistry Advances总编。 |
任胜利总编:《中国科学》杂志社总编辑、National Science Review执行编辑,国家自然科学基金委员会杂志社编审。先后担任《科学通报》、《中国科学基金》、《自然科学进展》的责任编辑。已在Science、Nature、Scientometrics、Learned Publishing等期刊上发表文献计量学和科技编辑与写作方面的论文或杂文90余篇。先后主持翻译了《科技英文写作与演讲》和《科技英语写作进阶》,主编出版了《英语科技论文撰写与投稿》。 |
王应宽总编:农业农村部规划设计研究院研究员、中国农业工程学会秘书长、International Journal of Agricultural and Biological Engineering主编与《农业工程学报(EI)》《农业工程技术》总编/社长。主持或参加国家科研项目30多项,累计发表论文120多篇(SCI/EI收录30余篇),出版专著1部、译著1部,合著8部。任ASABE等4个国际学术组织委员、中国农业工程学会常务理事和中国科学技术期刊编辑学会理事,兼任8刊编委和10多刊的特约审稿人。 |
肖红伟教授:中国农业大学教授,入选国家级青年人才计划。以第一/通信作者发表SCI/EI论文100多篇(SCI论文累计影响因子>770,被引7500多次,H-index 48;有12篇论文先后入选高被引),主编外文著作2部,参编8部10个章节;获国家授权发明专利40多项;任干燥领域权威期刊Drying Technology副主编,Information Processing in Agriculture、Journal of Future Foods等多个国际期刊编委;连续两年入选爱思唯尔中国高被引学者。 |