领学术科研之先,创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
采后果实组织结构抗病性研究进展
来源:食品科学网 阅读量: 146 发表时间: 2017-06-07
作者: 袁树枝,丁薪源,王 姣,李丽莉,曹建康
关键词: 果实;角质层;表皮层;细胞结构;抗病性;采后处理
摘要:

从角质层、表皮蜡质、皮孔等非细胞组织结构与果实细胞结构等方面综述采后病原菌侵染过程中果实组织结构抗病性的研究进展,探讨在抵御病原菌侵染过程中果实组织结构抗病性变化,以及采后处理对果实组织结构抗病性的影响。

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2