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SPME-GC-MS联用法区分不同类别白菜
来源:食品科学网 阅读量: 89 发表时间: 2015-01-05
作者: 李晓颖,马 茜,王 叶,陈修红,王 军*
关键词: 白菜;风味物质;固相微萃取;气相色谱-质谱联用;判别分析
摘要:

利用固相微萃取-气相色谱-质谱(solid phase microextraction-gas chromatograph-mass spectrometry,SPMEGC- MS)分析方法测定普通白...

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