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液相色谱-质谱法和高效液相色谱法定性定量测定籽瓜中的L-瓜氨酸
来源:食品科学网 阅读量: 103 发表时间: 2015-01-05
作者: 席冬华1,李维霞1,高 晶2,阿塔吾拉•铁木尔3,李 玲1,吴 斌3,*
关键词: 籽瓜;L-瓜氨酸;非衍生化;液相色谱-质谱法;高效液相色谱法
摘要:

建立一种非衍生化样品前处理的液相色谱-质谱和高效液相色谱方法,对籽瓜中的L-瓜氨酸进行定性、 定量分析,通过单因素试验和正交试验优化...

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