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—— 中国食品杂志社
对长白山红松籽油调节血脂作用进行研究。建立昆明小白鼠高脂血症模型后，观察红松籽油调节血脂功能。通过测定血清总胆固醇（total cholesterol，TC）、甘油三酯（triglycerides，TG）、高密度脂蛋白胆固醇 （highdensity lipoprotein cholesterol，HDL-C）、低密度脂蛋白胆固醇 （low density lipoprotein cholesterol，LDL-C）、葡萄糖 （glucose，Glu）含量以及肝脏和肾脏的TC、TG水平来检测长白山红松籽油的降血脂效应。结果表明：不同剂量的红松籽油均不同程度地降低高脂饲料对受试小白鼠高血脂症的诱导作用，显著改善肝脏及肾脏脂质的积累，红松籽油具有显著的降血脂效应。
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