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—— 中国食品杂志社
采用高效液相色谱法测定新疆产大叶白麻不同部位金丝桃苷、异槲皮苷、芦丁及总槲皮素的含量；以NaAc-A1C13体系为显色剂，用分光光度法于波长420 nm处测定大叶白麻不同部位总黄酮的含量。结果表明：大叶白麻叶、花、根和茎中的总黄酮含量分别为1.39%、0.89%、0.30%和0.13%。在所检测的3 个主要黄酮类成分中，异槲皮苷含量最高，除根外，在叶、花和茎中均可检测，含量分别为0.4%、0.15%和0.07%；芦丁和金丝桃苷含量较低。采用高效液相色谱法检测叶片和花中酸水解后总槲皮素含量，结果表明，叶和花中槲皮素含量分别为0.63%和0.34%。
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