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爱甘水’梨果实生长发育过程中香气成分的变化分析
来源:食品科学网 阅读量: 99 发表时间: 2014-12-15
作者: 廖凤玲,李立佼,汪志辉*,熊 博,范茜茜
关键词: ‘爱甘水’梨;果实;香气
摘要:

采用固相微萃取法提取‘爱甘水’梨果实生长发育过程的香气成分,经气相色谱-质谱联用技术分析花后 不同时期‘爱甘水&rsquo...

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