领学术科研之先,创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
酵母菌葡萄糖耐量因子的纯化
来源:食品科学网 阅读量: 98 发表时间: 2017-06-07
作者: 孔凡华,刘 鹭,张书文,芦 晶,李红娟,薛海晓,赵丽丽,周志江,吕加平
关键词: 酵母菌葡萄糖耐量因子;高铬酵母粉;纯化;胰岛素抵抗型3T3-L1脂肪细胞;葡萄糖代谢
摘要:

以高铬酵母菌粉为研究对象,采用温和的纯化方法,通过氨水提取高铬酵母菌粉中的酵母菌葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor,GTF),联用SuperdexTM75和Sephadex G25凝胶过滤层析对提取物进行粗分离,然后用反相高效液相色谱对提取物进行再分离,从而对GTF进行高效纯化研究。将GTF纯化品作用于胰岛素抵抗型3T3-L1脂肪细胞,通过检测细胞葡萄糖消耗量,分析GTF纯化品对细胞葡萄糖代谢调节活性。研究表明,GTF纯化品可以有效提高胰岛素抵抗型3T3-L1脂肪细胞葡萄糖的消耗。可见,经过多步柱层析纯化后,可以得到具有葡萄糖代谢调节活性的GTF纯化品 。

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2