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高效液相色谱串联四极杆质谱法同时测定豆芽中7 种药物残留
来源:食品科学网 阅读量: 115 发表时间: 2017-06-07
作者: 胡祥娜,顾亚萍,林慧纯,王 瑞,方长发
关键词: 高效液相色谱串联四极杆质谱仪;豆芽;6-苄基腺嘌呤;4-氯苯氧乙酸;2,4-D;赤霉素;多菌灵;腐霉利;恩诺沙星
摘要:

为加强对豆芽类产品的监管,研究豆芽中7 种药物(6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸、2,4-D、赤霉素、多菌灵、腐霉利和恩诺沙星)同时检测的方法。该方法使用乙腈对豆芽中7 种药物进行同时提取,使用高效液相串联四极杆质谱仪对上述7 种药物进行检测。7 种药物在0.01~10 μg/mL(多菌灵和恩诺沙星在0.01~1 μg/mL)内线性良好(R2≥0.987)。两种豆芽中7 种药物的3 个添加量(分别为0.002、0.2、0.5 mg/kg)回收实验结果表明:7 种药物的回收率为60.31%~108.51%,相对标准偏差为1.03%~13.10%,方法检出限为0.010 5~0.125 μg/kg。

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