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牦牛背最长肌蛋白质双向电泳条件的建立
来源:食品科学网 阅读量: 103 发表时间: 2014-10-27
作者: 温文婷1,夏白雪1,张佳娣1,聂远洋1,李 璐1,官久强2,罗晓林2,孙 群1
关键词: 牦牛;双向电泳;蛋白提取;质谱鉴定
摘要:

为建立高原牦牛背最长肌蛋白质双向电泳的最佳条件,以牦牛背最长肌为研究对象,比较了超高速离心 法、三氯乙酸-丙酮法、Tris-酚法及双裂解...

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