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高压液相色谱-质谱法和高效液相色谱法分析籽瓜中环磷酸腺苷
来源:食品科学网 阅读量: 116 发表时间: 2017-06-07
作者: 席冬华,高 晶,彭新媛,王 倩,李 玲,吴 斌
关键词: 籽瓜;环磷酸腺苷;高压液相色谱-质谱法;高效液相色谱法
摘要:

采用高压液相色谱-质谱法鉴定籽瓜中的环磷酸腺苷,并建立高效液相色谱法测定籽瓜中环磷酸腺苷的含量,对样品提取条件进行优化。结果表明:环磷酸腺苷在0.1~100 mg/L质量浓度范围内线性关系良好,相关系数为0.999 9;平均加标回收率为98.40%,相对标准偏差为3.22%。经单因素试验和正交试验,确定优化的提取条件为料液比1∶12(鲜样)和1∶60(干样)水提取,提取温度90 ℃、提取时间40 min、提取次数3 次。样品前处理和分析方法准确、简便、可靠、重复性好,可用于籽瓜中环磷酸腺苷含量的分析测定。

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