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1-MCP对‘粉红女士’苹果果实采后生理及其品质的影响
来源:食品科学网 阅读量: 139 发表时间: 2014-10-10
作者: 王晓飞,杨艳青,任小林*,孙海亭,向春燕,孙炜尚
关键词: ‘粉红女士’苹果;1-甲基环丙烯;品质;采后生理
摘要:

为探讨1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)处理对‘粉红女士’苹果采后生理特性及其品质的 影响。用1.0 μL/L的1-M...

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