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O26等产志贺毒素的6种血清型大肠杆菌的暴发流行情况及检测研究现状
来源:食品科学网 阅读量: 97 发表时间: 2014-09-29
作者: 夏诗琪,赖卫华*,刘道峰,崔 希
关键词: 产志贺毒素非O157大肠杆菌;暴发;检测
摘要:

近年来,产志贺毒素而非O157的大肠杆菌,尤其是被美国农业部称为the Big Six的6 种大肠杆菌在诸 多国家及地区暴发流行,严重威胁人类的...

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