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—— 中国食品杂志社
建立食品用纸容器中双酚A的超高效液相色谱-质谱检测方法。采用微波辅助萃取仪对样品进行萃取，Sep-Pak C18固相萃取柱净化，甲醇-水（含有体积分数0.05%氨水）作为流动相，梯度洗脱，经Kinetex C18（2.1 mm×100 mm，2.6 μm）色谱柱分离，采用电喷雾电离，多反应监测模式下进行测定。结果表明：该方法在 1.0～100.0 μg/L质量浓度范围内线性良好，其相关系数（r²）为0.999 7。在5、10 μg/kg和50 μg/kg 3 个添加水平下，双酚A的平均回收率稳定在90.5%～98.6%之间，相对标准偏差均小于5.6%，方法检出限2.5 μg/kg。该方法操作简便，灵敏度高，适用于食品用纸容器中双酚A残留分析。
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