领学术科研之先,创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
汉中绿茶中6 种矿质元素含量及其溶出特性
来源:食品科学网 阅读量: 119 发表时间: 2014-10-10
作者: 党 娅1,2,刘水英1
关键词: 绿茶;原子吸收光谱法;矿质元素;溶出率
摘要:

采用原子吸收光谱法测定汉中绿茶主栽地区的7 个品种茶叶消化液和茶叶水浸出液中Mn、Zn、Fe、Cu、 Ni、Cr 6 种矿质元素的含量。以这些矿...

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2