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重庆巫山等多地党参氨基酸及营养价值 比较与分析
来源:食品科学网 阅读量: 108 发表时间: 2014-09-01
作者: 杨 鲜1,祝慧凤1,*,王 涛1,陈前锋1,万 东2,彭 锐3
关键词: 党参;巫山;氨基酸分析;营养价值
摘要:

采集全国10 个产地党参,利用L-8800型全自动氨基酸分析仪对其检测,比较分析重庆巫山与各产地党 参氨基酸组成特点,评价其营养价值。除云...

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