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1-MCP和预贮对深州蜜桃采后生理和品质的影响
来源:食品科学网 阅读量: 118 发表时间: 2014-08-22
作者: 及 华,关军锋,冯云霄,孙玉龙
关键词: 蜜桃;1-甲基环丙烯;预贮;呼吸;乙烯;贮藏品质
摘要:

为保持深州蜜桃冷藏期间良好的品质, 延长贮藏时间, 采用1 . 0 μ L / L 1 - 甲基环丙烯 (1-methylcyclopropene,1-MCP)...

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