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—— 中国食品杂志社
近年来食品安全事件不断发生，为了更好地进行食品安全监管，我国提出了“社会共治”的治理理念。从社会管理到社会共治，其实质是从由上而下的管理模式转变为上下结合、国家与社会相结合的治理模式。本文结合文献研究和案例分析法，首先对欧洲关于食品安全社会共治的研究进展进行梳理；然后论述社会共治的3 类责任主体--企业、政府和第三方监管力量在食品安全中发挥的作用及存在的问题；并以媒体、非政府组织和消费者的监管作用机制为例，强调第三方监管力量，由于其自下而上的信息传递特点，可补充政府自上而下的监管。
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