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—— 中国食品杂志社
目的：探讨饲料中添加柠檬酸甘薯淀粉（citrate sweet potato starch，CSPS）对齐口裂腹鱼生长及肠道微环境的影响。方法：选用平均体质量为（75.47±5.43） g的齐口裂腹鱼共180 尾，随机分为5 组，每组3 个重复，每个重复12 尾鱼。对照组饲喂基础日粮，实验组分别饲喂添加3.5%、7%、14%及28%的CSPS的日粮，连续饲喂60 d后解剖齐口裂腹鱼，称质量后计算饵料系数、摄食率、特定生长率，取出肠管测定肠道黏膜皱褶高度，并对肠道菌群进行聚合酶链式反应变性梯度凝胶电泳（polymerase chain reaction-denaturing gradient gel electrophoresis，PCR-DGGE）分析。结果：7%及14%的剂量组的末质量、摄食率、特定生长率显著高于对照组（P＜0.05）；14%、28%剂量组前肠黏膜皱褶高度显著低于对照组（P＜0.05）。在中肠，对照组中肠道菌群与3.5%剂量组相似度最高。在前后肠，对照组与其他各剂量组肠道菌群相似度均较低，但50.0≤q＜75.0（中度相似）。结论：低剂量（7%）的CSPS能够促进生长，而高剂量（28%）会抑制生长，CSPS能影响齐口裂腹鱼的肠道菌群。
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