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微波纸中邻苯二甲酸酯向Tenax的迁移规律及预测
来源:食品科学网 阅读量: 112 发表时间: 2014-07-03
作者: 吴建文1,胡长鹰1,2,*,王志伟2,3,王 楠1,程 娟2,3,吴宇梅2,3
关键词: 邻苯二甲酸酯;迁移实验;Fick第二定律;Weibull分布理论;迁移模型
摘要:

研究微波纸中邻苯二甲酸酯向食品模拟物Tenax(改性聚苯醚)迁移时的变化规律,并分别基于Fick第二 定律和Weibull分布理论建立迁移预测模型...

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