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红发夫酵母中3R,3’R-虾青素的 分离纯化和结构鉴定
来源:食品科学网 阅读量: 99 发表时间: 2014-07-01
作者: 孙伟红,林 洪,翟毓秀,冷凯良,邢丽红
关键词: 酵母 结构
摘要:

研究红发夫酵母中3R,3’R-虾青素的分离纯化工艺条件,并利用高效液相色谱串联大气压化学电离源质 谱(high performance liquid ch...

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