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苹果黄酮的分离纯化及抗油脂氧化研究
来源:食品科学网 阅读量: 93 发表时间: 2014-07-01
作者: 姚红娟,唐浩国*,郭介之,张艳梅
关键词: 油脂 苹果
摘要:

采用葡聚糖凝胶Sephadex LH-20柱对大孔树脂分离后的黄酮进行纯化,不同体积分数的甲醇溶液进行洗 脱,洗脱流速为0.8 mL/min,得到两种化...

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