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超高效液相色谱-串联质谱法检测鱼中孔雀石绿、结晶紫及其代谢物
来源:食品科学网 阅读量: 102 发表时间: 2014-06-24
作者: 张艺蓓1,岳田利1,*,乔海鸥2,贾 如1,蒋旭鹏1,李 璐1
关键词: 超高效液相色谱-串联质谱;鱼;孔雀石绿;结晶紫;残留
摘要:

采用超高效液相色谱-串联质谱法同时测定鱼中孔雀石绿(malachite green,MG)、隐性孔雀石绿(leuco malachite green,LMG)、结晶紫(c...

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