领学术科研之先,创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
西洋参多糖的研究进展
来源:食品科学网 阅读量: 144 发表时间: 2017-06-07
作者: 于晓娜,崔 波,任贵兴
关键词: 西洋参多糖;提取;分离纯化;生物活性
摘要:

西洋参系五加科人参属植物,具有广泛的生物活性和独特的药理作用,西洋参多糖在免疫调节、抗肿瘤等方面起到重要作用。本文综述西洋参多糖的提取、分离纯化、结构鉴定及其生物活性等方面的研究进展,讨论目前研究中存在的问题,并对其发展前景进行展望。

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2