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响应面法优化枯草芽孢杆菌S0507产四甲基吡嗪的培养条件
来源：食品科学网 阅读量: 119 发表时间: 2014-06-04
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作者: 祝赛峰1，吴建峰2，赵希荣1,*
关键词: 四甲基吡嗪；枯草芽孢杆菌；响应面法；
摘要:

通过响应面分析法对枯草芽孢杆菌S0507产四甲基吡嗪（tetramethylpyrazine，TTMP）培养工艺进行优 化。经单因素试验后，以Box-Behnken法设...

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