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不同采摘时期蒲公英功效成分的含量变化规律及降糖作用研究
来源:食品科学网 阅读量: 112 发表时间: 2014-04-30
作者: 李诗语,姜 斌,赵玉娟,孙成彪,沈明浩
关键词: 蒲公英;黄酮;皂苷;中肌醇;D-手性肌醇
摘要:

以长白山野生蒲公英作为原料,探讨不同采摘时期蒲公英中黄酮类、皂苷类、肌醇类物质含量的变化规 律,进而研究不同采摘时期蒲公英降血糖作...

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