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高粱原花青素四聚体干预Streptococcus mutans Ingbritt(c)体外黏附途径及机理
来源:食品科学网 阅读量: 114 发表时间: 2014-03-13
作者: 黄 曼,蔡 欣,玉佳男,唐翠娥,刘 睿
关键词: 高粱原花青素;黏附;荧光标记;双向凝胶电泳
摘要:

以高纯度高粱原花青素(sorghum procyanidins,SPC)混合物和高粱原花青素四聚体(sorghum procyanidins tetramers,SPC-Ⅲ)为原料,采...

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