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西藏芜菁及其加工制品增强人体低氧耐受性的实验研究
来源:食品科学网 阅读量: 123 发表时间: 2014-03-13
作者: 张 英,唐伟敏,尼 玛,李交杰,尼玛顿珠,龚凌霄,陈晓健,刘晔峰,边 巴,吴晓琴
关键词: 西藏芜菁;功能食品;低氧耐受性;人体试食试验
摘要:

以西藏芜菁的块茎及其加工制品(芜菁脆片和芜菁饮料)为实验材料,选市售的抗缺氧药物红景天胶 囊为阳性对照物,同时设淀粉胶囊作为安慰剂...

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