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回归正交试验优化超声波提取大麦中4种主要黄酮物质工艺
来源:食品科学网 阅读量: 93 发表时间: 2014-02-23
作者: 余春磊,袁金娥,张鹍飞,罗小娇,齐国昌,冯宗云*
关键词: 大麦;高效液相色谱法;儿茶素;杨梅素;槲皮素;山奈酚
摘要:

通过一次回归正交试验,优选出大麦中4 种主要黄酮类物质的最佳超声提取工艺。以儿茶素、杨梅素、槲 皮素和山奈酚的含量作为考察指标,以...

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