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HPLC-DAD法测定粗粮馒头中6 种合成色素
来源:食品科学网 阅读量: 90 发表时间: 2014-02-23
作者: 胡立立1,杨 蝉2,史 蕙3,*,许乾丽3,王 烈2
关键词: 高效液相色谱-二极管阵列检测器;粗粮馒头;合成色素
摘要:

建立一种简便、快速、重复性好的高效液相色谱-二极管阵列检测器测定粗粮馒头中的柠檬黄、苋菜红、 胭脂红、诱惑红、日落黄、亮蓝6 种合成...

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