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枫香叶精油对枇杷低温贮藏的防腐保鲜效果
来源:食品科学网 阅读量: 88 发表时间: 2014-02-23
作者: 尚艳双,刘玉民*,刘亚敏,徐娜婷,阎 聪
关键词: 枇杷;枫香叶;精油;保鲜;品质;生理特性
摘要:

为延长枇杷采后贮藏时间和维持果实品质,开发安全环保的生物源保鲜剂,用不同体积分数(1、 6 μL/100 mL和10 μL/100 mL)枫香叶...

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