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—— 中国食品杂志社
通过对前处理以及仪器方法的研究和优化，建立水产品中苯甲酸雌二醇残留的液相色谱串联质谱检测方法。样品经甲基叔丁基醚提取，LC-C18固相萃取小柱净化，甲醇-水溶液定容后离心去脂。采用甲醇-水为流动相，经Waters XBridge RP-18色谱柱(150mm×4.6mm，5μm)分离后，电喷雾串联质谱测定，以甲羟孕酮-D3为内标进行定量。在标准添加水平1～10μg/kg范围内，加标回收率为77.9%～113.5%，相对标准偏差不超过9.4%，定量限为1μg/kg。该方法灵敏度高，重复性好，适用于各种水产品中苯甲酸雌二醇残留量的测定。
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