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—— 中国食品杂志社
建立凝胶渗透色谱(GPC)净化、气相色谱-三重四极杆串联质谱(GC-MS-MS)同时测定植物油中16种多环芳烃(PAHs)残留的分析方法。植物油样品加入同位素内标混合溶液后经乙腈-丙酮(60:40，V/V)混合溶液提取、GPC净化，GC-MS-MS采用选择反应监测模式(SRM)采集数据后进行分析；同时比较GPC净化和固相萃取(SPE)净化的效果，研究仪器工作条件对分析结果的影响。采用内标法定量，植物油样品中添加量为4～6μg/kg的标准品，添加回收率在70.8%～123.1%之间，相对标准偏差为1.0%～6.5%，方法的定量限为0.22～0.74μg/kg，相关系数均大于或等于0.9982。该方法适用于植物油中16种PAHs的检测。
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