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高效逆流色谱分离化橘红中黄酮类化合物及组分结构鉴定
来源:食品科学网 阅读量: 100 发表时间: 2017-06-07
作者: 尹 鹭,曹学丽,徐 静,成 超,王 尉,乐胜峰,周晓晶
关键词: 高效逆流色谱;化橘红;柚皮苷;柚皮素
摘要:

应用高效逆流色谱法分离纯化了化橘红中两种黄酮类化合物。以乙酸乙酯-正丁醇-水(1:4:5,V/V )为两相溶剂系统,从1g粗提物中可1次分离得到纯度大于98%的柚皮苷单体83.3mg。以二氯甲烷-甲醇-水(10:7:4,V/V)和正己烷-乙酸乙酯-甲醇-水(1:1:1:1,V/V)为溶剂系统,可从1g粗提物的酸解物中经2次分离得到纯度大于98%的柚皮素单体27.5mg。两种物质的分离时间均在60min内,该法简便、快速、制备量大,可用于化橘红中黄酮类化合物的快速分离制备。

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