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—— 中国食品杂志社
建立同时测定液态奶中克拉维酸和舒巴坦的超高效液相色谱-串联质谱法。试样通过乙腈沉淀蛋白，经Agilent ZORBAX SB-C18(2.1mm×150mm，3.5μm)色谱柱分离，采用电喷雾电离，多反应监测模式下进行测定。结果表明：克拉维酸和舒巴坦在各自质量浓度范围内线性良好，R2大于0.9990。在低、中、高3个添加水平下，克拉维酸和舒巴坦的平均回收率稳定在77.9%～93.1%之间，相对标准偏差为3.9%～8.8%，检出限分别为2.0μg/kg和5.0μg/kg。该方法操作简便、灵敏度高、回收率和重复性良好，适用于液态奶中克拉维酸和舒巴坦药物残留的测定。
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