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—— 中国食品杂志社
目的：研究自制黄曲霉毒素B1(AFB1)酶联免疫试剂盒在不同温度下的稳定性。方法：比较研制出的AFB1酶联免疫试剂盒在4℃和37℃保存条件下加入不同质量浓度的AFB1后其空白对照孔OD值的变化范围、IC20、IC50、IC80及RSD值的变化情况，及标准曲线的R²值等指标。结果：4℃保存270d空白对照孔OD值变化范围为1.129～1.777，IC20、IC50、IC80及RSD分别为0.05ng/mL和27.36%、0.27ng/mL和27.58%、0.92ng/mL和19.82%，该保存时间内各标准曲线线性关系良好(R²值均大于0.97)；37℃加速破坏条件下保存13d内空白对照孔OD值变化范围为1.200～1.809，IC20、IC50、IC80及RSD变化分别为0.06ng/mL和27.71%、0.25ng/mL和25.66%、1.181ng/mL和21.89%，该保存时间内各标准曲线线性关系良好(R²值均大于0.98)。结论：研制的AFB1酶联免疫试剂盒在4℃和37℃加速破坏条件下分别保存270d和13d，试剂盒空白对照孔的OD值均大于1.0，各项指标可满足现场检测要求。
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