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—— 中国食品杂志社
采用冷榨法对月见草油进行初榨，通过单因素和正交试验得出最佳参数为月见草籽初榨最佳温度75℃、水分含量6%、压力3.0MPa、转速36r/min。所得月见草油中γ-亚麻酸含量为9.5%，月见草籽初榨饼中残油为8.6%。对月见草籽初榨饼进行超临界CO2萃取，通过正交试验确定最佳参数为原料含水量4%、粉碎度50目、萃取时间3h、萃取压力35MPa、萃取温度35℃，月见草油萃取率达94. 9%。
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