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—— 中国食品杂志社
通过在KKAy小鼠膳食中添加花色苷Cy-3-g(1g/kg膳食)干预12周，分析Cy-3-g对小鼠血糖、血清胰岛素含 量的作用，并进一步检测肝脏、肌肉、内脏脂肪组织PTEN mRNA、蛋白以及磷酸化Akt蛋白的表达。结果表明： Cy-3-g膳食干预可以改善KKAy小鼠胰岛素敏感性，抑制肝脏、肌肉、内脏脂肪组织PTEN表达而增强Akt磷酸化， 提示富含Cy-3-g的花色苷提取物可能是通过抑制PTEN表达而激活PI3K/Akt通路，从而改善小鼠胰岛素抵抗。
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